Se você está procurando por uma opção de refeição reconfortante e cheia de sabor, o caldo cremoso de legumes com frango e bacon é a escolha perfeita. Essa receita combina ingredientes saudáveis ​​e deliciosos, resultando em um prato que agrada a todos os paladares. Vamos conferir como preparar essa delícia!

Ingredientes

• 2 peitos de frango sem pele
• 200g de bacon em cubos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 cenouras médias em cubos
• 2 batatas médias em cubos
• 1 abobrinha média em cubos
• 1 litro de caldo de legumes
• 200ml de creme de leite fresco
• Sal e pimenta a gosto
• Cebolinha picada para decorar

Modo de preparo do Caldo de legumes com frango e bacon

1. Em uma panela grande, frite o bacon em cubos até ficar crocante. Retire o bacon da panela e reserve. Clique aqui para adquirir, uma panela grande e de boa qualidade.

2. Na mesma panela, adicione a cebola picada e o alho picado. Refogue até que fiquem dourados e macios.

3. Adicione os peitos de frango sem pele à panela e cozinhe até que estejam bem dourados por fora.

4. Acrescente as cenouras, as batatas e a abobrinha em cubos. Refogue por alguns minutos.

5. Despeje o caldo de legumes na panela e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe até que os legumes estejam macios.

6. Retire os peitos de frango da panela e desfie-os com a ajuda de um garfo.

7. Volte o frango desfiado para a panela e adicione o creme de leite fresco. Misture bem.

8. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais alguns minutos.

9. Sirva o caldo cremoso de legumes com frango e bacon quente, decorado com cebolinha picada e bacon crocante reservado.

Dicas adicionais do Caldo de legumes com frango e bacon:

– Você pode substituir o frango por carne de porco ou deixar a receita vegetariana, omitindo a carne.

– Se preferir uma consistência mais espessa, você pode adicionar um pouco de farinha de trigo dissolvida em água ao caldo.

– Experimente adicionar outros legumes de sua preferência, como brócolis, couve-flor ou ervilhas.

– Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de queijo ralado na hora de servir.

Tabela nutricional para a receita de caldo de legumes com frango e bacon

Aqui está uma tabela nutricional para a receita de “Caldo de legumes com frango e bacon”. Os valores são aproximados e podem variar conforme a marca dos ingredientes e as porções utilizadas:

Nutriente	Quantidade por porção (200g)
Calorias	180 kcal
Carboidratos	10 g
Proteínas	15 g
Gorduras totais	9 g
Gorduras saturadas	3 g
Gorduras trans	0 g
Colesterol	35 mg
Fibras alimentares	2 g
Sódio	600 mg
Cálcio	30 mg
Ferro	1 mg
Vitamina A	2500 UI
Vitamina C	6 mg

O caldo de legumes com frango e bacon é uma opção de refeição deliciosa e reconfortante. Com ingredientes saudáveis ​​e saborosos, essa receita é perfeita para os dias mais frios ou quando você precisa de um prato que aqueça o coração. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor incrível que ela proporciona!